Tempo di preparazione10’
Tempo di cottura15’
Livello di difficoltàFacile
Per 7 biscotti grandi:
60 gr. olio d'oliva
90 gr. tahina
1 uovo
1 cucchiaino estratto di vaniglia
220 gr. avena
135 gr. zucchero (zucchero di cocco)
1 cucchiaino lievito in polvere
½ cucchiaino sale
60 gr. gocce di cioccolato fondente
60 gr. mandorle tritate grossolanamente
1. Preriscaldare il forno a 200°C e foderare la teglia con carta da forno.
2. Nella ciotola del frullatore, aggiungere l'olio d'oliva, la tahina, l'uovo, la vaniglia, l'avena, lo zucchero, il lievito e il sale. Mescolare fino a quando l'impasto sarà omogeneo. Mettere il composto in una ciotola e aggiungere i pezzi di cioccolato e le mandorle.
3. Usando una grande pallina di gelato, formare delle mezze palline di pasta. Adagiateli nella teglia preparata. Infornare per 10 minuti. Questi biscotti deve essere consumando caldi, quindi lasciateli raffreddare 5 minuti nella teglia e buon appetito!
Dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 16:00
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