Info
Tempo di preparazione15’
Tempo di cottura0’
Livello di difficoltàFacile
Per l'insalata:
50 gr. noce
6 bicchieri di insalate miste come rucola, spinaci, lolo green verde e rosso
2 arance piccole, affettate
½ pompelmo rosa a fette
1 avocado, affettato
80 gr. feta a cubetti
Per la vinaigrette all'arancia:
40 gr. olio d'oliva
40 gr. succo d'arancia fresco
40 gr. tahina
10 gr. aceto di mele
50 gr. miele
Sale e pepe
1. Per preparare la vinaigrette: mettere tutti gli ingredienti in una ciotola di vetro e sbattere con una frusta.
2. Mettere metà delle verdure in una grande insalatiera e aggiungere circa metà della vinaigrette. Aggiungere fette di arancia, fette di pompelmo, fette di avocado, formaggio e noci. Ripetere, finire l'insalata con la vinaigrette e servire!
Dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 16:00
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