• RICETTE

Esecuzione della ricetta

Sbucciare e tagliare  in 4 pezzi 5-6 patate.

Metterle in acqua bollente salata e cuocere fino a renderli morbidi.

Pelare e affettare 5-6 patate.

Friggerli in olio d'oliva ben caldo.

Quando le far rosolare, metterle su carta assorbente.

Rosolare i filetti di merluzzo a fuoco medio.

Quando si far rosolare da un lato, li giriamo dall'altro.

Schiacciare le patate, grattugiare 2-3 spicchi d'aglio, aggiungere sale, pepe, paprika, margarina e mescolare bene.

Metti le patate fritte nel nostro utensile da cucina.

Distribuire il merluzzo a pezzi.

Aggiungere il prezzemolo tritato e aggiustare di sale e pepe.

Con l'aiuto del una tasca di pasticceria mettiamo l'aglio.

Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti.